پیش غذای فرانسوی

سلام دوستام امروز ی پیش غذای فرانسوی براتون داریم که خیلی کلاسیک و ساده هست  که از ماهی ازاد خام ریز شده و پنیر خامه ای و اب پرتغال و نعنا و پیاز خرد شده و کمی پوست پرتغال رنده شده و روغن زیتون و ادویه و کدو که با پوست حلقه حلقه میکنیم و یک حبه سیر هم داریم که سیر خرد شده و روغن زیتون رو با هم قاطی میکنیم و روی همه کدوها دونه دونه با قلم مو میمالیم و سرخ میکنیم و حالا نعنا و پرتغال و ماهی و نمک و فلفل و ادویه دلخواه رو با هم هم میزنیم و  پنیر خامه ای و پوست پرتغال و هم با هم قاطی میکنیم و میریزیم داخل این مواد و این مواد را نیز میریزیم روی کدوها و به همین راحتی غذا امادست و برای تزیین هم میتونید از برگهای ریحون استفاده کنید