نحوه پخت کیک اسفنجی

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه  پخت کیک اسفنجی  را برای شما قرار داده ایم

در ابتدای کار برای تعیین پف کیکی که درست می کنیم اگر از هر قالبی استفاده می کنیم باید با لیوان آب به داخل ان بریزیم و ببینیم چه تعداد لیوان آب قالب را پر می کند و سپس 3/1 از قالب را برای پف کیک در نظر بگیریم.

مواد لازم شامله:

4 عدد تخم مرغ

توجه داشته باشید که سفیده و زرده تخم مرغ ها باید از هم جدا بشوند.

به ازای هر تخم مرغ

آرد یک قاشق غذا خوری سر پر

شکر یک قاشق غذا خوری سر خالی

وانیل 8/1 قاشق چای خوری

آب جوش 1 قاشق چای خوری

بکین پودر یک چهارم قاشق چای خوری

در ابتدای کار باید سفیده های تخم مرغ را به مدت 10 دقیقه هم بزنید تا فرم بگیرد.

حال به سراغ زرده های تخم مرغ می رویم و 4 زرده تخم مرغ را  هم می زنیم  و سپس 3 قاشق شکر به آن اضافه می کنیم توجه داشته باشید که قاشق شکر دیگر را به سفیده اضافه کرده بودیم.

برای اطلاع از ادامه  دستور پخت کیک اسفنجی کلیپ را مشاهده نمایید