نحوه تهیه موساکا

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه  تهیه موساکا را یاد خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله:

بادمجان 1 کیلو سرخ شده به صورت ورقه ای

گوشت چرخ کرده 350 گرم

سیب زمینی 3 عدد سایز متوسط

پیاز 1 عدد

سیر 3 تا 4 حبه

رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق سوپخوری

فلفل دلمه ای خرد شده سایز کوچک 1 عدد

گوجه فرنگی ورقه ای شده 2 عدد

پنیر رنده شده 250 گرم

نمک ، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم

سس سفید 2 پیمانه

مواد لازم برای سس سفید

50 گرم کره

2 قاشق سوپخوری آرد سفید

2 پیمانه شیر

در ابتدای کار پیاز ریز شده را با روغن تفت می دهیم هنگامی که طلایی شد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه می کنیم و ان ها را تفت می دهیم .

در قدم بعدی رب گوجه فرنگی را به گوشت ها اضافه می کنیم و کمی مواد را هم می زنیم .

سپس به سراغ نمک و فلفل می رویم و آن ها را هم به مواد اضافه می کنیم و یک تفت بسیار کوتاه می دهیم تا گوشت ما با رب ترکیب شوند.

سیر را هنگامی که گوشت و رب سرخ شده باشند اضافه می کنیم .

برای اطلاع از ادامه دستور تهیه موساکا را مشاهده نمایید