نحوه تهیه آبگوشت کرمانی

با سلام برای شما کلیپ های آموزشی و کاربردی را آماده کرده ایم امیدوارم از دیدن این آموزش ها لذت ببرید.

در این کلیپ آموزشی نحوه تهیه آبگوشت کرمانی را یاد خواهید گرفت با ما همراه باشید.

مواد لازم شامله:

ترکیب گوشت گوسفند و گوساله 500 گرم

لوبیا چیتی 1 پیمانه

نخود 1 و 2/1 پیمانه

به پوره شده 1 عدد

سبزی ترخون و شنبلیله 50 گرم

برنج نیم دانه 100 گرم

رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری

مغز گردوی آسیاب شده 100 گرم

گوجه فرنگی پوره شده 4 عدد

قیسی 50 گرم

نمک و فلفل و زردچوبه یه میزان لازم

پودر زیره و دارچین هر کدام 1 قاشق چایخوری

دمبه 50 گرم

پیاز 1 عدد

سیب زمینی 2 عدد

روغن مایه 4/1 پیمانه

خرما 50 گرم

گرد لیمو 1 قاشق چایخوری

در ابتدای کار به سراغ پیاز می ریم و کمی ان را تفت می دهیم تا سبک شود در این فاصله که پیاز ها تفت می خورند سراغ سبزی هایمان که ترخون و شنبلیله می باشد می رویم و آن ها را درون تابه ای تفت می دهیم.

برای اطلاع از ادامه دستور تهیه آبگوشت کرمانی را مشاهده نمایید