طرز تهیه مرغ شکم پر

مرغ شکم پر از جمله غذاهایی است که طرفداران زیادی داره ؛ برای تهیه این غذای خوشمزه شما به مواد ذکر شده نیاز دارید ؛ سبزی خرد شده ، مغز گردوی چرخ شده ، آلو و قیسی خرد شده ، پیاز سرخ شده ، زعفران ،زرشک ، شکر ، آب لیمو و نمک و فلفل ؛ ابتدا مرغ رو با آب لیمو نمک و رعفران مخلوط می کنیم ؛ تا یک ساعت بمونه ؛ سبزی رو با یه قاشق سوپ خوری روغن کمی تفت می دیم و بقیه مواد رو به اون اضافه می کنیم ؛ مخلوط رو در شکم مرغ جای می دیم ، جلوی شکم مرغ رو قبل از دوخت یک تکه کاغذ فویل قرار می دیم و ... ؛ برای مشاهده کامل این آموزش ویدیو رو تماشا بفرمایید