آموزش آشپزی این قسمت : گشنیز پلو

مواد لازم: گشنیز خرد شده: 1 لیوان مایع ماکارونی (گوشت چرخ کرده، پیاز و رب گوجه فرنگی): 1 لیوان برنج آبکش شده: پیمانه فلفل دلمه ای: یک دوم عدد ادویه، نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه کاری: به میزان لازم طرز تهیه: مایع ماکارونی را با برنج و گشنیز کاملا مخلوط می کنیم. ابتدا نیمی از برنج را درون قابلمه ریخته و فلفل دلمه ای را که به تکه های ریز تقسیم شده روی آن قرار می دهیم همراه با کمی نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری و نمک و مابقی برنجها را اضافه می کنیم. کمی آب روی برنجها می ریزیم و حدود 35 تا 40 دقیقه روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا دم بکشد