آموزش آشپزی این قسمت : کیف گوشتی

مواد لازم جهت تهیه کیف گوشتی : آرد گندم 2 پیمانه ، آرد سفید 2 پیمانه ، پیاز متوسط یک عدد ، گوشت چرخ کرده 300 گرم ، گوجه فرنگی 2 عدد ، پنیر پیتزا 3 قاشق غذاخوری ، فلفل دلمه 1 عدد ، ادویه به مقدار لازم ، سبزی معطر ( شوید ) 1 قاشق غذا خوری ، ماست موسیر 150 گرم ، بکین پودر 1 قاشق مربا خوری ، آویشن 1 قاشق مربا خوری ، نمک یک قاشق مربا خوری ، خامه 100 گرم ، شیر 1 پیمانه ، روغن مایع نصف پیمانه