اموزش خانه داری این قسمت: درست کردن گل با تربچه

موزش انواع برشهای تربچه ابتدا باید این تربچه ها را تمیز بشوییم و برش دهیم و آنها را در آب سرد بیاندازیم تا گلها باز شود بعد آنها را کنار غذا یا سالاد برای تزیین سفره استفاده کنیم. برای درست کردن تربچه ای که به شکل قارچ است، طبق قارچهایی که در طبیعت وجود دارد یا در عکسها می بینیم با یک تربچه که یک مقدار کشیده باشد قارچ را درست می کنیم. تربچه را از وسط بطوریکه کاملا جدا نشود برش می دهیم و پوست آنرا برش می دهیم، بدین ترتیب ساقه قارچ ایجاد می شود. بر روی سطح بالایی آن با برش های کوچک، خال های کوچک بر روی قارچ ایجاد می کنیم. برای ساختن تربچه به صورت گل لاله، می توانیم از تربچه کشیده استفاده کنیم که آن را به شش قسمت تقسیم می کنیم بدون این که قسمت پایین را ببریم، پوست هر قسمت را برش می دهیم سپس در آب می اندازیم تا این گل قشنگ باز شود. همین کار را در تربچه بعدی انجام می دهیم منتهی به چهار قسمت تقسیم می کنیم، و برگهایی بر روی آن ایجاد کرده و برش می دهیم. برای ساختن تربچه به شکل گل رز برشهای نیم دایره می زنیم و مابین هر نیم دایره باز هم نیم دایره دیگر و آنرا در داخل آب قرار می دهیم تا گل ما باز شود