کلیپ آشپزی : مرغ تبریزی

مواد لازم برای درست کردن مرغ تبریزی

 ران مرغ دو عدد/

مغز گردو 1 پیمانه/

کشمش پلوی 1 پیمانه

/ پیاز نگینی شده 1 پیمانه/

زیره سبز 1 قاشق غذا خوری

/ نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم/

طرز تهیه مرغ تبریزی : اول مرغ رو با مقداری آب و یک عدد پیاز و زردچوبه و زیره و فلفل و نمک می زاریم بپزه تا آب اون تمام بشه و توی یه ظرف دیگه پیاز های نگینی شده را سرخ میکنیم و بعد گردو و کشمش رو بهش اضافه می کنیم و تفت می دیم. وقتی مرغ پخت تو مقداری روغن اون رو تفت می دیم. و تو یه  ظرف دیگه مرغ ها و مخلوط کشمش و گردو را می کشیم و با پلو میل می کنیم.

.موفق باشید تا کلیپ بعدی