روش تهیه سمنو

در این قسمت طرز تهیه سمنو را به شما عزیازان آموزش می دهیم و ابتدا  مواد لازم آرد و گندم  در فصل بهار و به مناسبت عید نوروزی ایرانی ها سفره هفت سین  پهن می کنند و سمنو هم یکی از این هفت سین ها می باشد و ابتدا گندم تهیه کرده و می خیسانیم و پس از اینکه جوانه زدند آنها را در سبزی شوری گذاشته و پارچه ای نمناک روی آنها قرار داده و مرتب پارچه را خیس نگه میداریم و پس از اینکه 2 سانتی متر رشد کردند آنها را شسته و چرخ می کنیم  وسپس آب آنها را می گیریم و چند بار این کار را انجام می دهیم و مقداری آب لوله می افزاییم و سپس آب را روی گاز قرار داده و مرتب به آن  آرد اضافه می کنیم و 48 ساعت روی گاز می گذاریم و مرتب آن را به هم می زنیم و سمنوی هفت سین ما آماده شده و حاجت شما روا شود